MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT má za sebou niekoľko úspešných vzdelávacích a kultúrno-spoločenských aktivít. V súčasnosti však naše aktivity museli ísť do úzadia. Čo bude ďalej?
11 dní plných kávového dobrodružstva sa aj v tomto roku stalo skutočnosťou pre dve najlepšie baristky.
Súkromná Spojená škola EDUCO Námestovo usporiadala dva dni plné gastronomického umenia pod názvom TOP GASTRO Slovakia.
Slovak Barista Cup junior tentokrát v spolupráci s Hotelovou akadémiou Ľ. Wintera v Piešťanoch
Miestom pre najlepších z najlepších sa aj tento rok stali Majstrovstvá Slovenska v baristike. Súťažilo sa v kategóriách Barista a Cup Taster.
Riaditeľ brazílskej kávovníkovej plantáže O’Coffee Ubion Terra nám svojou prednáškou priblížil ich farmu.
Aj Vás fascinuje rôznorodosť chutí a aróm vo vašej šálke kávy?
Druhé kolo baristickej súťaže „SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2017 sme odštartovali opäť po roku v Bardejove.
Na výstave Danubius Gastro nesmela chýbať omamná vôňa čerstvo praženého kávovníkového zrna.
1. Kávový ples odštartoval už tretíkrát. Spojiť ľudí, generácie, krajiny a rozšíriť sieť priateľstiev sa podarilo aj tento rok.
A je dobojované! Súboj mladých baristov z celého Slovenska o hlavnú cenu je na konci.
Máte doma kávovar a napriek tomu vám vaše espresso nepripomína to z kaviarne ? Latte Art Show v Borry Mall.
Zdravú prípravu kávy sme ukázali na pokračovaní našej baristickej súťaže „SLOVAK BARISTA CUP” junior v Námestove.
Nový školský rok naberá na obrátkach a s ním aj pokračovanie baristickej súťaže„SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2016.
Miška však nie je len súťažiaca, ale druhá najlepšia baristka za rok 2015. Jej výhrou okrem hodnotných vecných cien bol zážitok.
Tretie kolo baristickej súťaže pre juniorov „SLOVAK BARISTA CUP“ sme aj v roku 2016 zorganizovali v Martine.
Snom a výzvou Academy of Coffee od jej začiatkov vždy bolo a je robiť kávovú kultúru na Slovensku lepšou.
Radosť, emócie, odbornosť sprevádzali 2. ročník Káva–Čaj–Čokoláda, ktorá sa konala 19. až 20. marca 2016 v Košiciach.
Druhá zo série baristickej súťaže „SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2016 pokračovala tentokrát v Bardejove aj pod názvom Bardejovský Barista.
