Všetci máme radi kávu, čaj i čokoládu. Radi si ich vychutnávame po celý rok, no najviac ich vyhľadávame a oceňujeme práve v období sychravého a chladného počasia. Poznáte však miesto, kde všetky tri nápoje dostanete kvalitne a chutne pripravené? My áno. 18. 11. a 19. 11. 2017 sa nákupné centrum Bory Mall premenilo na centrum najrôznejších vôní a chutí pri príležitosti 4. ročníka festivalu KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA – „TRADIČNE/ NETRADIČNE”. Samozrejme opäť nesmelo chýbať nielen množstvo chutných, ale aj neodolateľne vyzerajúcich káv.
Latte Art Show
Akreditované školiace stredisko Academy of Coffee v spolupráci s pražiarňou kávy Coffee VERONIA pripravili pre návštevníkov hneď v prvý výstavný deň poriadnu show. 18. 11. 2017 prišlo do Bratislavy ukázať svoje umenie 13 profesionálnych baristov z celého Slovenska.
Súťažiaci si svoje sily zmerali v kreslení mliečnou penou do espressa. Pestrosť vzorov bola obrovská a náhodný výber divákov rozhodoval o súťažnom vzore. Návštevníci tak mali možnosť vidieť vo svojich mliečnych nápojoch obrázky ako napríklad medveď, slon, indián, drak, škorpión, ruža, páv, či iné náročnejšie i menej náročné vzory.
Napínavé finále napokon vyhral Martin Ladňák, keď tesne porazil Filipa Tudora. Súboj o tretie miesto medzi Oliverom Peštom a Lukášom Podbehlým napokon lepšie zvládol Oliver. Každý zo súťažiacich si odniesol pozornosti od organizátorov. Hlavnou cenou bolo „malé 30 kilové vrecko“ zelených výberových kávovníkových zŕn priamo od farmára z Brazílie – Capricornio Coffees v hodnote 700 €, ktoré víťazovi Martinovi Ladnakovi odovzdal majiteľ spoločnosti Oldřich Holiš. Baristi, ktorí sa umiestnili na druhom a treťom mieste si vďaka svojím víťazným vzorom odniesli baristické balíčky v hodnote 150 € a 300 €.
Počas celej Latte art show išlo v prvom rade o zábavu a príjemnú atmosféru medzi baristami i divákmi. Po každom kole preto mali diváci možnosť ochutnať nejakú tú kávičku priamo od profesionála. Poďakovanie patrí všetkým baristom, ktorí prišli dokázať, že príprava kávy je naozaj umenie a spája množstvo ľudí. Spoločne ste ukázali, že aj na Slovensku máme veľa kvalitných baristov, pre ktorých je práca zároveň radosťou.
Pražiarne, výrobcovia technológii a najmä kvalitná káva
Ako každý rok, ani tento ročník nechýbali na festivale medzi vystavovateľmi výberové pražiarne z celého Slovenska, výrobcovia kvalitných čokolád, čajov a samozrejme výrobcovia rôznych technológii na domácu i profesionálnu prípravu kávy.
Oba výstavné dni patrili aj v našom stánku Coffee VERONIA ochutnávkam čajov, no najmä káv z celého sveta a priamo od farmárov – BEAN´S FRIENDS. Nezabudnuteľnú atmosféru celého festivalu dotvárali príjemné rozhovory s návštevníkmi, ale i ostatnými vystavovateľmi. Práve miesto ako festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA je miestom opätovných stretnutí, nielen s nadšencami kávy, ale aj nás, ktorí sme jej zasvätili celý pracovný a súkromný život. Sme veľmi radi, že sa organizátorom vydaril aj tento ročník na výbornú.
Tešíme sa na ďalšie stretnutia
Ste pre nás motiváciou sa neustále zlepšovať a prinášať vám niečo nové.
Ďakujeme!
